En este artículo
- Lo esencial en pocas palabras
- Qué promete en realidad esta frase
- ¿Cómo se mide la absorción?
- El ejemplo de la vitamina C: aquí sí hay comparaciones reales
- ¿Más cantidad, más absorción?
- Cómo reconocer una afirmación fiable
- «¿Máxima absorción?» Nuestra conclusión: así, sin más, no se puede decir
- Preguntas frecuentes sobre la absorción de vitaminas
- Fuentes
En resumen
- «Máxima absorción» es una comparación, y su fiabilidad depende del estudio que la respalde. Lo que hay que preguntarse es qué se midió, frente a qué y en qué cantidad.
- Para la vitamina C liposomal sí existen estas comparaciones: en la mayoría de los estudios, los niveles en sangre fueron más altos que con la vitamina C convencional.
- Más cantidad no significa una absorción proporcionalmente mayor: con la vitamina C y la vitamina B12, el porcentaje absorbido baja a medida que sube la dosis única.
- Nuestra conclusión: como promesa general, la frase no se puede comprobar. Para determinados nutrientes y formas, en cambio, sí hay mediciones fiables.
Qué promete en realidad esta frase
Da igual que sea vitamina C, vitamina B12 o glutatión: mucha gente busca la forma que mejor se absorbe. Y en muchos envases se promete precisamente eso: «máxima absorción». La frase suena a dato medido, pero en el fondo es una comparación. ¿Máxima frente a qué otra forma? ¿Con qué cantidad? ¿Y medida con qué método?
Los expertos hablan de biodisponibilidad: la proporción de un nutriente que, tras tomarlo, llega a la sangre y queda a disposición del organismo. La cantidad indicada en la etiqueta dice poco al respecto, como explicamos en nuestro artículo Biodisponibilidad: por qué la dosis por sí sola no basta.
¿Cómo se mide la absorción?
En un estudio típico, adultos sanos toman una dosis única y después se les extrae sangre varias veces a lo largo de unas horas. En un estudio de vitamina C, las extracciones se hicieron en once momentos distintos, desde la toma hasta las 24 horas posteriores1. De los valores medidos se obtienen dos cifras clave: el pico de concentración y el área bajo la curva, que representa la cantidad presente en sangre durante todo el periodo.
Estas cifras solo cobran sentido en una comparación directa. En los estudios bien diseñados, las mismas personas reciben la misma cantidad en dos formas, una después de otra, sin saber cuál están tomando. Como la cantidad y las personas no cambian, un estudio cruzado de este tipo muestra si la forma influye en el resultado1.
El ejemplo de la vitamina C: aquí sí hay comparaciones reales
Una revisión identificó diez estudios en humanos que comparaban la vitamina C liposomal con la convencional. En nueve de ellos, la biodisponibilidad de la forma liposomal fue mayor: el pico de concentración fue entre 1,2 y 5,4 veces el de la forma convencional, y el área bajo la curva, entre 1,3 y 7,2 veces2. Eso sí, los estudios utilizaron formulaciones y cantidades muy distintas2.
En el estudio de las once extracciones, 27 adultos sanos tomaron 500 mg de vitamina C cada uno. Con la forma liposomal, el pico en plasma fue un 27 % más alto, y la cantidad presente a lo largo de las 24 horas, un 21 % superior1. En nuestro artículo Vitamina C: ¿liposomal, tamponada o ácido ascórbico? te explicamos en qué se diferencian la liposomal, la tamponada y la pura.
¿Más cantidad, más absorción?
No necesariamente. En un estudio con siete voluntarios sanos, el organismo absorbió por completo una dosis única de 200 mg de vitamina C. Con dosis únicas de 500 mg o más, el porcentaje absorbido bajó, y el organismo eliminó por la orina lo que había absorbido3.
Con la vitamina B12 ocurre algo parecido: el intestino absorbe las cantidades pequeñas por un mecanismo de transporte específico, mientras que de las cantidades grandes solo una pequeña parte llega a la sangre por difusión simple (pasiva)4. En un modelo matemático, el porcentaje absorbido fue del 83 % con 1 µg y del 1 % con 1000 µg4. Es decir, el porcentaje baja, pero la cantidad absorbida sigue aumentando, porque el 1 % de 1000 µg es más que el 83 % de 1 µg. Por eso, la cifra de la etiqueta no indica por sí sola lo que llega a la sangre.
de vitamina C en dosis única se absorbieron por completo en un estudio pequeño3.
estudios comparativos registraron una mayor biodisponibilidad con la vitamina C liposomal2.
Cómo reconocer una afirmación fiable
Cuando un producto promete «máxima absorción», estas cuatro preguntas te ayudan a valorar esa promesa:
- ¿Hay un estudio en personas o solo experimentos de laboratorio?
- ¿Se comparó con otra forma en la misma cantidad?
- ¿Cuántos participantes hubo y durante cuánto tiempo se midió?
- ¿Quién financió el estudio?
En nuestro artículo sobre cómo entender la evidencia científica encontrarás pautas para valorar los estudios sobre complementos alimenticios.
«¿Máxima absorción?» Nuestra conclusión: así, sin más, no se puede decir
Como afirmación general y sin un estudio que la respalde, «máxima absorción» no se puede comprobar. Para determinados nutrientes y formas, en cambio, sí hay comparaciones fiables, por ejemplo con la vitamina C liposomal2. Así que no te preguntes solo si algo se absorbe bien, sino también: ¿comparado con qué?
En Melinava ofrecemos la Vitamina C Liposomal (Cápsulas). Los estudios comparativos sobre vitamina C liposomal se hicieron con formulaciones de otros fabricantes. Para nuestros productos liposomales utilizamos fosfolípidos de girasol de origen europeo.
Preguntas frecuentes sobre la absorción de vitaminas
¿Qué vitamina C se absorbe mejor?
En nueve de los diez estudios comparativos, la biodisponibilidad fue mayor con la vitamina C liposomal que con la convencional2. También influye la cantidad por toma: en un estudio pequeño, una dosis única de 200 mg se absorbió por completo3. No superar la dosis diaria expresamente recomendada.
¿Qué vitamina B12 se absorbe mejor?
Con la vitamina B12, el porcentaje que llega a la sangre depende mucho de la cantidad por toma. El intestino absorbe las cantidades pequeñas por un mecanismo de transporte específico, y con las cantidades grandes se suma la difusión simple4. En nuestro artículo ¿Qué vitamina B12 elegir? repasamos las formas que existen. En Melinava ofrecemos la Vitamina B12 Liposomal.
¿Qué glutatión se absorbe mejor?
No hemos encontrado estudios que comparen directamente en humanos el glutatión liposomal con otras formas. En un estudio pequeño con 12 adultos sanos, el glutatión en sangre total aumentó hasta un 40 % tras dos semanas tomando una forma liposomal. El estudio lo financió un fabricante5. En nuestro artículo Glutatión: ¿liposomal, reducido o S-acetil? tienes más información.
Liposomales Vitamin C (Kapseln)
Elaborado conforme a los estándares europeos de calidad farmacéutica.
Fuentes
- Purpura M, Jäger R, Godavarthi A, Bhaskarachar D, Tinsley GM (2024). Liposomal delivery enhances absorption of vitamin C into plasma and leukocytes: a double-blind, placebo-controlled, randomized trial. European Journal of Nutrition 63(8):3037-3046. DOI
- Carr AC (2025). Do Liposomal Vitamin C Formulations Have Improved Bioavailability? A Scoping Review Identifying Future Research Directions. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology 137(1):e70067. DOI
- Levine M, Conry-Cantilena C, Wang Y, et al. (1996). Vitamin C pharmacokinetics in healthy volunteers: evidence for a recommended dietary allowance. Proceedings of the National Academy of Sciences 93(8):3704-3709. DOI
- Zhang M, Almond LM, Jones HM (2025). Physiologically Based Pharmacokinetic Modeling of Vitamin B-12 Incorporating Mechanistic Absorption: An Example Application for Intake Estimation During Pregnancy. The Journal of Nutrition 155(10):3220-3228. DOI
- Sinha R, Sinha I, Calcagnotto A, et al. (2018). Oral supplementation with liposomal glutathione elevates body stores of glutathione and markers of immune function. European Journal of Clinical Nutrition 72(1):105-111. DOI
Este artículo ofrece información general y no sustituye la consulta médica. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable.
